نوسان قیمت تخم مرغ طی چند وقت گذشته روند صعودی به خود گرفته و این در حالی است که مسئولان مربوط به تنظیم بازار و قیمت ها، این موضوع را تخلف فروشندگان می‌دانند و معتقدند قیمت تخم‌مرغ افزایش نیافته است.
عباس تابش رئیس سازمان حمایت از تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان در آخرین جلسه ستاد تنظیم بازار اظهار کرد: هر شانه ۳۰ عددی تخم مرغ باید حداکثر تا ۲۰ هزار تومان در تمام واحد‌های فعال کشور عرضه شود و این قیمت با توجه به وضعیت و هزینه‌های تولید، مقطوع است.
تخم مرغ یکی از اقلام غذایی است که مورد استفاده تمام اقشار جامعه قرار می‌گیرد، به این معنا که این محصول روزانه استفاده زیادی در کشور دارد و دولت باید توجه زیادی به آن داشته باشد.
این تمام ماجرا نیست و تخم مرغ در بازار دچار چند نرخی شده به طوری که هر شانه تخم‌مرغ در واحد‌های خرده فروشی و سوپر مارکت‌های سطح شهر تا ۳۵ هزار تومان نیز فروخته می‌شود که این قیمت بیش از ۷۰ بیشتر از قیمتی است که در ستاد تنظیم بازار اعلام شده است.
بی‌اطلاعی تنظیم بازاری‌ها از وضعیت بازار
محمد آقاطاهر رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی بیان کرد: در حال حاضر هر شانه تخم‌مرغ ۳۰ عددی در بنکداری‌ها و عمده فروشی‌ها به قیمت ۲۵ هزار تومان عرضه می‌شود.
وی افزود: این قیمتی است که طی چند روز گذشته حدود ۳ هزار تومان افزایش پیدا کرده که دلیل آن نیز به نظر می‌رسد به افزایش هزینه‌های تولید باز می گردد.
رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی در پاسخ به این سوال که چرا قیمت اعلام شده توسط ستاد تنظیم بازار و قیمت‌های سطح شهر متفاوت است، توضیح داد: مسئولانی که در ستاد تنظیم بازار تصمیم‌گیری می‌کنند، به نظر می‌رسد از شرایط بازار و هزینه‌های تولید بی‌اطلاع اند چراکه قیمت اعلام شده تخم‌مرغ در این ستاد طی چند ماه گذشته تغییر نکرده در صورتی که هزینه‌های تولید روز به روز در حال افزایش است.
وی ادامه داد: تولیدکنندگان تخم‌مرغ محصول خود را با حاشیه سود مشخصی به بازار عرضه می‌کنند پس در صورتی که این تولیدکنندگان محصولات خود را با قیمت مصوب ستاد تنظیم بازار و سامانه ۱۲۴ عرضه کنند، مسلما متحمل ضرر‌های سنگین می‌شوند.
آقاطاهر مطرح کرد: مصرف‌کنندگان خرد و عمده می‌توانند با مراجعه به عمده‌فروشی‌های بازار اقدام به خرید تخم‌مرغ کنند و هیچ محدودیتی در حجم خرید وجود ندارد چرا که تخم‌مرغ به اندازه کافی در انبار‌های بانکداران وجود دارد.
وی تصریح کرد: قیمت هر شانه ۲۰ هزار تومان و هر شانه ۳۵ هزار تومان هر دو برای بازار غیرمنطقی است و قطعا واحدی که هر شانه تخم‌مرغ را ۳۵ هزار تومان عرضه می‌کند دچار تخلف شده و دولت باید هرچه سریع‌تر از فعالیت این واحد‌ها جلوگیری کند.
رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی با اشاره به عدم به روز رسانی قیمت‌های مصوب بازار اظهار کرد: یکی از بزرگترین مشکلات تولیدکنندگان در کشور نوسان روزانه قیمت مواد اولیه برای تولید است و مسلما همین موضوع قیمت محصول نهایی را در بازار افزایش می‌دهد، در صورتی که مسئولان قیمت اقلام مصوب را سال به سال به روز رسانی می‌کنند که این به معنای ضرر تولیدکنندگان در تمام سال است.
نهاده‌های دامی با کمبود و گرانی مواجه است
ناصر نبی پور رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغ تخم‌گذار استان تهران، درباره آخرین تحولات بازار تخم مرغ اظهار کرد: هم اکنون قیمت هر کیلو تخم‌مرغ درب مرغداری ۱۱ هزار تا ۱۱ هزار و ۲۰۰ تومان معادل شانه‌ای ۲۲ هزار تا ۲۳ هزار تومان است.
وی قیمت تمام شده هر کیلو تخم‌مرغ را بالای ۱۳ هزار و ۸۰۰ تومان اعلام کرد و گفت: با تامین نهاده‌های دامی با نرخ مصوب، مرغداران در فروش هر کیلو تخم‌مرغ حداقل ۲ هزار و ۸۰۰ تومان زیان می‌کنند.
نبی پور با اشاره به اینکه نهاده دامی در بازار وجود ندارد، بیان کرد: در حال حاضر کنجاله سویا با نرخ بالای ۱۲ هزار و ۵۰۰ تومان و ذرت ۳ هزار تومان در بازار نیست.
عضو هیئت مدیره اتحادیه مرغداران گوشتی ادامه داد: با توجه به افزایش شدید و کمبود نهاده دامی، امروز جلسه‌ای با مسئولان ستاد تنظیم بازار داریم چرا که ادامه این روند منجر به حذف مرغ‌ها از چرخه تولید خواهد شد.
به گفته وی، مسئولان پشتیبانی امور دام اذعان می‌کنند که ذخایر نهاده‌های دامی استراتژیک است، درحالی‌که وضع از شرایط فعلی بدتر نیست که مرغداران به شدت گرفتار هستند.
رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران گوشتی در پایان با اشاره به اینکه کمبود تخم‌مرغ خود را در بازار نشان می‌دهد، تصریح کرد: با توجه به کمبود کنجاله سویا، شاهد افت وزن و تولید تخم‌مرغ هستیم، اما مقدار آن مشخص نیست.
با تمام این تفاسیر شرایط و مشکلی که هم اکنون در بازار تخم مرغ حاکم است به دخالت‌های دولت در قیمت‌گذاری و تنظیم بازار بازمی‌گردد و در صورتی که قیمت‌گذاری محصولات با وضعیت عرضه و تقاضا تعیین شود و دولت فقط در بخش نظارت بر بازار ورود کند، قطعا با شرایط مطلوب تری مواجه خواهیم شد.
باشگاه خبرنگاران جوان