بنا به اعلام روابط عمومی شرکت بازرگانی دولتی ایران، سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) اعلام کرد که میزان استفاده جهانی از غلات در فصل ۲۰۲۲-۲۰۲۱ را به میزان ۱۵ میلیون تن در مقایسه با پیش بینی ماه پیش خود کاهش داد و ۲.۱۸۰ میلیارد تن برآورد کرد که همچنان ۱.۵ درصد در مقایسه با فصل ۲۰۲۱-۲۰۲۰ بالاتر است.
قیمت جهانی مواد غذایی برای نخستین بار در ۱۲ ماه گذشته تحت تاثیر افت قیمت روغن‌های گیاهی، غلات و محصولات لبنی در ژوئن ۲.۵ کاهش پیدا کرد.
تغییرات ماهانه سبدی غلات، دانه‌های روغنی، محصولات لبنی، گوشت و شکر را که فائو بررسی کرده، در ژوئن به ۱۲۴.۶ واحد در مقایسه با ۱۲۷.۸ واحد در ماه می‌کاهش پیدا کرد. آمار ماه می‌پیش از این ۱۲۷.۱ واحد اعلام شده بود.
تولید جهانی غلات در سال میلادی جاری اندکی کاهش یافته که دلیل آن پیش بینی اُفت تولید ذرت در برزیل ناشی از دوره‌های طولانی خشکسالی و تاثیر منفی آن بر محصول بوده، می‌باشد. چشم انداز تولید جهانی گندم هم ماه جاری به دلیل آب و هوای خشک در خاور نزدیک که به چشم انداز محصول این منطقه آسیب زد، ضعیف‌تر شد. اما تولید جهانی برنج در سال ۲۰۲۱ بالا می‌رود همچنین قیمت‌ها بر مبنای سالانه در ژوئن ۳۳.۹ درصد افزایش داشت.
بر اساس گزارش فائو؛ شاخص قیمت روغن گیاهی تحت تاثیر کاهش قیمت روغن پالم که ناشی از انتظارات برای تولید بالاتر در تولیدکنندگان بزرگ و عدم وجود تقاضای جدید برای واردات بود، در ژوئن ۹.۸ درصد کاهش یافت. قیمت روغن سویا و آفتابگردان هم کاهش داشت.
شاخص قیمت غلات در ژوئن بر مبنای ماهانه ۲.۶ درصد کاهش یافت؛ اما بر مبنای سالانه ۳۳.۸ درصد افزایش نشان داد.
قیمت جهانی برنج هم در ژوئن کاهش یافت و به پایینترین حد در ۱۵ ماه اخیر رسید، زیرا هزینه بالای حمل و کمبود کانتینر همچنان فروش صادراتی را محدود نگه داشته است.
شاخص قیمت شکر در ژوئن بر مبنای ماهانه ۰.۹ درصد رشد کرد و به بالاترین حد از ماه مارس سال ۲۰۱۷ رسید که ابهامات در خصوص تاثیر وضعیت اقلیمی نامطلوب بر بازدهی محصول در برزیل که بزرگترین صادر کننده شکر جهان است، از دلایل این افزایس عنوان می‌شود.
میزان