محمد علی کمالی سروستانی مشاور ارشد اتحادیه مرغداران گوشتی، با اشاره به اینکه کمبودی در عرضه مرغ نداریم، اظهار کرد: در حال حاضر هیچ مغازه ای نیست که مرغ نداشته باشد، تنها عرضه مرغ دولتی کم است که این موضوع ارتباطی به تولید ندارد.
وی افزود: با توجه به آنکه ۴۰ درصد هزینه‌های تولید اعم از ذرت و کنجاله با نرخ مصوب و مابقی از بازار آزاد تامین می‌شود، بنابراین نمی‌توان برای مدت زمان ۸ ماه قیمت را ثابت نگه داشت، درحالیکه ۴۰ درصد نهاده‌ها یارانه داده می‌شود.
کمالی سروستانی ادامه داد: بنابر آمار، مرغدارانی که از ۲۰ مهر جوجه‌ریزی کردند، تاکنون سهمیه ذرت خود را دریافت نکرده‌اند و مجبور به تامین از بازار آزاد هستند که این امر نشان می‌دهد قیمت مصوب فعلی باید اصلاح شود.
مشاور ارشد اتحادیه مرغداران گوشتی درباره آخرین وضعیت جوجه‌ریزی بیان کرد: پیش‌بینی می‌شود که در آبان میزان جوجه‌ریزی از مهرماه بالاتر خواهد بود به طوریکه بدون احتساب تخم‌مرغ نطفه دار وارداتی که در هر هفته ۲ تا ۳ میلیون قطعه وارد می‌شود، جوجه‌ریزی به بالای ۱۲۰ میلیون تن برسد که با این وجود نگران اشباع بازار و سقوط قیمت در گوشت مرغ خواهیم بود.
وی قیمت منطقی هر کیلو مرغ زنده را بالای ۲۱ هزار تومان و نرخ مرغ گرم برای مصرف‌کننده را ۳۱ هزار تومان اعلام کرد.
این مقام مسئول با اشاره به اینکه جوجه یکروزه ۲ برابر نرخ مصوب بدست مرغدار می‌رسد، بیان کرد: در حال حاضر قیمت هر قطعه جوجه یکروزه بالای ۶ هزار و ۵۰۰ تومان است، هر چند با مدلی که در سامانه سماصط پیاده می‌شود، بدنبال ساماندهی تقاضا برای جوجه‌ریزی هستیم که همین امر موجب شده قیمت جوجه نسبت به عرضه و تولید افزایش چندانی نداشته باشد.
مشاور ارشد اتحادیه مرغداران گوشتی عرضه گوشت مرغ در بازار را مناسب ارزیابی کرد و گفت: بنابر گزارش‌های اعلامی از برخی استان‌ها، عرضه نسبت به تقاضا بیشتر است که با این وجود قیمت گوشت مرغ روند ثابتی را طی می‌کند.
مشاور ارشد اتحادیه مرغداران گوشتی در پایان با اشاره به اینکه عرضه و تقاضا در صنعت مرغداری امری مهم تلقی می‌شود، تصریح کرد: قیمت‌های دستوری جوابگوی بازار مرغ نیست، شبکه مویرگی توزیع بعد از کشتار نشان داده که کنترل خاصی بر قیمت مصرف‌کننده در مغازه‌ها نیست و همین مسئله موجب شده قیمت در برخی مناطق بالاتر باشد.
باشگاه خبرنگاران جوان