به گزارش روز دوشنبه وزارت جهاد کشاورزی، جواد میرعرب رضی با بیان این مطلب افزود: عملکرد تولید ارقام روغنی زیتون در باغات متراکم کشاورزان پیشرو تا حدود ۳۵ تن در هکتار می‌رسد.
مجری طرح زیتون وزارت جهاد کشاورزی افزایش مصرف سرانه روغن زیتون در کشور را از برنامه‌های دفتر زیتون و سیاست‌های وزارت جهاد کشاورزی در راستای سلامت جامعه عنوان کرد و افزود: در حال حاضر مصرف سرانه این روغن ارزشمند برای هر نفر در ایران نزدیک به ۱۸۰ گرم است و به دنبال این هستیم تا در یک برنامه ۱۰ ساله این عدد را به حداقل ۴۰۰ گرم در سال برسانیم.
میرعرب با بیان اینکه در سال گذشته ۹ هزار تن روغن زیتون در کشور تولید و یک هزار و ۱۲۰ تن وارد شده است، تصریح کرد: حداقل مصرف این روغن را سالانه ۱۵ هزار تن در نظر گرفته‌ایم و امیدواریم ظرف ۱۰ سال آینده میزان مصرف سالانه روغن زیتون با احتساب جمعیت ۹۲ میلیون نفری به ۳۷ هزار تن برسد.
۱۰۹ هزار تن پیش‌بینی تولید زیتون سال‌جاری
وی درباره تاثیر خشکسالی بر باغات زیتون گفت: پیش‌بینی تولید امسال دانه‌های زیتون در کشور حدود ۱۰۹ هزار تن بود که با موج خشکسالی احتمال می‌دهیم درصد کمی کاهش عملکرد تولید داشته باشیم.
مجری طرح زیتون به برداشت دانه‌های زیتون از استان‌های زیتون خیز کشور اشاره کرد و اذعان داشت: برداشت ارقام روغنی زیتون نیز از نیمه مهرماه آغاز می‌شود.
وی با بیان اینکه درختان زیتون، مقاوم به خشکسالی و عوامل فرسایشی هستند و میزان کربن مناسبی را جذب می‌کنند، گفت: در برنامه‌های ترسیب کربن در دنیا از این درختان به نیکی یاد می‌شود، اما این درختان زیتون برای عملکرد تولید مناسب نیاز به آبیاری منظم و به حد کفایت دارند و بی تاثیر از خشکسالی نخواهند بود.
میرعرب درباره برنامه امسال در حوزه زیتون اظهارداشت: امسال توسعه باغات زیتون در سطح ۴ هزار هکتار و اصلاح باغات قدیمی در سطح ۱۵ هزار هکتار برنامه‌ریزی شده است.
وی اضافه کرد: ما به دنبال ایجاد باغات متراکم که کمک بیشتری به تولید دانه‌های روغنی می‌کنند و همچنین جوانسازی، اصلاح، هرس و تغذیه باغات برای افزایش کمیت و کیفیت تولید هستیم.
مجری طرح زیتون به تلاش برای ثبت روز جهانی زیتون در تقویم ایران اشاره و تصریح کرد: با همکاری شورای ملی زیتون درخواست ثبت روز پنجم آذر مصادف با ۲۶ دسامبر به عنوان روز جهانی زیتون را به شورای عالی انقلاب فرهنگی ارایه داده‌ایم.
وی گفت: ۲۶ دسامبر روز جهانی زیتون در یونسکو ثبت شده است و این روز نماد صلح، دوستی و سلامتی در جهان است.
طبق آمارها از مجموع ۷۵ هزار هکتار باغ زیتون در کشور ۵۸ هزار هکتار باغات بارور و ۱۷ هزار هکتار غیر بارور است.
میزان تولید کل محصول زیتون در کشور در سال ۹۹ را حدود ۱۲۰ هزار تن عنوان کرد.
همچنین برای اصلاح ۱۵ هزار و ۸۳۹ هکتار باغ زیتون کشور برنامه‌ریزی شده است.
در سال ۷۲ سطح زیر کشت زیتون چهار هزار و ۸۰۰ هکتار و تولید این محصول هفت هزار تن بوده است.
ایرنا