هر ساله با نزدیک شدن به روز زن، تقاضا برای خرید شیرینی افزایش می‌یابد و با توجه به شرایط حاکم، احتمال رشد قیمتی در این ایام وجود دارد؛ با این حال بررسی قیمت این گروه کالایی نشان می‌دهد که قیمت شیرینی نسبت به قبل تغییر خاصی نداشته است.
در این رابطه علی بهره‌مند رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی فروشی و کافه قنادی تهران در مورد آخرین قیمت شیرینی در بازار، اظهار کرد: قیمت‌ها هیچ تغییری نسبت به گذشته نکرده و طی روزهای آینده هم تغییری نخواهد کرد.
وی افزود: البته شیرینی قیمت دستوری ندارد اما قیمت‌های عرف فعلی در سطح بازار نیز تغییری نکرده است؛ هم اکنون قیمت یک کیلوگرم شیرینی خشک و دانمارکی بین ۱۰۰ تا ۱۲۰ هزار تومان، قیمت شیرینی پاپیون و زبان بین ۱۱۰ تا ۱۳۰ هزار تومان و قیمت تر و خامه‌ای بین ۱۲۰ تا ۱۶۰ هزار تومان است.
بهره‌مند تاکید کرد: در حال حاضر آرامش بر بازار حاکم است و اگر کسی شکایتی داشت می‌تواند به اتحادیه اطلاع دهد.
در جدول زیر متوسط قیمت شیرینی تر و خشک آمده است؛ البته باید اشاره شود که در این جدول به میانگین قیمت‌ها اشاره شده و با توجه به اینکه بازار شیرینی رقابتی است، ممکن است در مناطق مختلف قیمت‌ها متفاوت باشد.
مهر