قیمت تخم‌مرغ در بازار نسبت به روزهای قبل افت داشته و حتی پایین‌تر از نرخ مصوب به فروش می‌رود. در حالی که حدود دو هفته پیش شورای قیمت‌گذاری نرخ تخم‌مرغ را هر شانه 100 هزار تومان مصوب کرده بود اما اکنون قیمت در بازار پایین‌تر از این قیمت‌ها است.
پیشتر قیمت تخم‌مرغ به شانه‌ای 120 هزار تومان هم رسیده بود و نگرانی برای مصرف‌کنندگان ایجاد کرده بود.
گزارش از بازار نشان می‌دهد که هر شانه تخم‌مرغ 30 تایی به قیمت 90 هزار تومان به فروش می‌رود، علاوه بر آن فراوانی در بازار بیش از اندازه است به حدی که حتی قیمت پایین هم نتوانسته عاملی برای پیشی گرفتن تقاضا از عرضه شود.
چرا قیمت تخم‌مرغ کاهش یافت
2 دلیل عمده برای کاهش قیمت تخم‌مرغ در بازار وجود دارد نخست اینکه همه ساله با گرم شدن هوان مصرف تخم‌مرغ کمتر می‌شود و مصرف در فصول سرد سال همواره بیشتر است.
دوم اینکه تولید تخم‌مرغ بیشتر شده و عرضه را در بازار فراوان کرده است بنابراین این دو عامل سبب شده تناسب عرضه و تقاضا در با زار به هم ریخته و موجب کاهش قیمت شود.
مشاهدات میدانی نشان می‌دهد که قیمت مرغ هم روند کاهشی به خود گرفته و از قیمت‌های بیش از 90 هزار تومان روزهای گذشته به محدوده 85 هزار تومان رسیده است اگرچه هنوز با نرخ مصوب 73 هزار تومان شورای قیمت‌گذاری فاصله دارد.
سالانه حدود یک میلیون تن تخم‌مرغ در کشور مصرف می‌شود که بیش از این میزان در کشور تولید می شود همچنین سالانه 2.2 میلیون تن مرغ در کشور استفاده می‌شود که تولید کشور همواره بیش از این میزان بوده و در مقاطعی صادرات هم داشتیم؛ طبق اعلام کارشناسان ظرفیت تولید بیش از 3 میلیون تن مرغ در کشور و جود دارد که اگر از مرغداران حمایت و نیاز آنها تامین شود نه تنها قیمت در داخل پایین می‌آید بلکه امکان صادرات هم وجود خواهد داشت.
فارس