نیما باغبانی دبیر انجمن پرورش‌دهندگان قارچ گفت: طبق روال همه ساله در فصل تابستان به سبب عدم تجهیز سیستم سرمایشی و برودتی مناسب در واحدهای تولیدی، تولید قارچ ۳۰ تا ۳۵ درصد کاهش یافته است.
او از توزیع روزانه ۶۰۰ تا ۶۵۰ تن قارچ در سطح کشور خبر داد و گفت: در مهرماه با خنک شدن هوا، تولید به شرایط نرمال باز می‌‌گردد به طوری که میزان عرضه روزانه قارچ به ۹۰۰ تا ۹۵۰ تن می‌رسد.
باغبانی نرخ کنونی هرکیلو قارچ درب مزرعه را ۱۰۰ تا ۱۰۵ هزارتومان و واحدهای صنفی ۱۲۰ تا ۱۳۰ هزارتومان اعلام کرد.
دبیر انجمن پرورش‌دهندگان قارچ درباره آخرین وضعیت صادرات قارچ افزود: اکنون صادرات قارچ به کشورهای حوزه خلیج فارس انجام می شود و همواره بدلیل نوسانات شدید نرخ ارز، صادرات طبق روال گذشته کاهش یا افزایش نداشته است.
او گفت: برآوردها حاکی از آن است که تولید قارچ تا پایان سال به ۲۱۰ تا ۲۲۰ هزارتن برسد.
باشگاه خبرنگاران جوان