بر اساس رصد بازار مرغ گرم قیمت عرضه عمده این محصول روز گذشته ۶۸ تا ۷۰ هزار تومان بوده و این در حالی است که طی یک هفته الی ۱۰ روز گذشته قیمت آن ۱۰ هزار تومان کاهش یافته است. میزان واردات مرغ گرم حدود ۵۰۰ تا ۵۵۰ تن در میدان بهمن بوده و این در حالی است که که متوسط نیاز بازار حدود ۴۰۰ تا ۴۵۰ تن است، یعنی میزان واردات ۱۰۰ تن بالاتر از حد میانگین نیاز است.
در سطح خرده فروشی‌ها نیز قیمت ۸۰ تا ۸۱ هزارتومان است که نسبت به هفته گذشته ۱۰ هزار تومان کاهشی بوده است. به گفته محسن سلامی - مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام - خرید تضمینی در خصوص مرغ آغاز شده و قیمت منجمد هر کیلو ۹۰ هزار تومان است. برای ایجاد توازن میان عرضه و تقاضا میزان مازاد تولید در حال جمع آوری است. این خرید بدون وقفه و بدون محدودیت تا زمانی که بازار به تعادل برسد، ادامه خواهد داشت.
برابر اعلام وزیر جهاد کشاورزی نیز قیمت مصرف کننده نباید از ۹۰ هزار تومان عبور کند و اجازه افزایش‌های غیر متعارف هیچ وقت داده نخواهد شد.
آخرین قیمت گوشت قرمز نیز در میدان میوه و تره‌بار بهمن روز گذشته گوساله ۵۶۵ هزارتومان و ران گوساله ۴۶۵ هزارتومان است. به گفته عرضه‌کنندگان این بازار از ثبات قیمت برخوردار است که ناشی از افزایش عرضه است و هرچه به سمت سرما می‌رویم عرضه نیز افزایش بیشتری دارد.
نکته مهم این است که گوشت تنظیم بازاری تنها به شکل بسته‌بندی عرضه می‌شود و از حالت فله به صورت لاشه‌ای خارج شده و توزیع گوشت به‌صورت بسته‌بندی‌های ۲ کیلوگرمی است. گوشت گوساله با قیمت ۲۸۵ هزار و در بسته یک و نیم کیلوگرمی به قیمت ۴۲۷ هزار و ۵۰۰ تومان و گوشت گوسفندی به قیمت ۳۱۶ هزار در بسته‌های ۲ کیلویی ۶۳۲ هزار تومان عرضه می‌شود.
ایسنا