بررسی‌ها نشان می‌دهد که کاهش تولید ناشی از کاهش قیمت سیب‌زمینی طی سه سال گذشته و ضرر تولیدکنندگان، سرمازدگی مزارع سیب‌زمینی در جنوب کرمان و به تاخیر افتادن زمان برداشت ناشی از چند دوره سرمای کم‌سابقه و رونق صادرات با توجه به تقاضای بازار کشور‌های همسایه، خودداری ذخیره‌سازان از عرضه محصول برای کسب سود بیشتر از عوامل کاهش عرضه سیب‌زمینی به بازار و افزایش نامتعارف قیمت محسوب می شود که وزارت جهاد در راستای تنظیم بازار مجوز واردات ۵۰ هزارتن سیب زمینی را صادر کرد.
گزارش‌های میدانی حاکی از آن است که قیمت هرکیلو سیب‌زمینی در سطح شهر به ۱۰۰ هزارتومان رسیده بود که خوشبختانه با واردات و توزیع سیب‌زمینی‌های تنظیم بازار، قیمت در سطح شهر ۴۰ تا ۴۵ درصد کاهش داشته است و پیش‌بینی میشود که روند کاهشی ادامه یابد چراکه در کنار واردات، وزارت جهاد صادرات سیب‌زمینی هم به مدت ۲ ماه ممنوع اعلام کرده است.
غلامرضا نوری وزیر کشاورزی اخیرا در مورد قیمت بالای سیب‌زمینی گفت : با توجه به آنکه صادرات سیب‌زمینی به‌تازگی متوقف شده، به تدریج آثار خود را به‌جا می‌گذارد و ارزان میشود.
با توجه به ممنوعیت صادرات سیب زمینی در کنار واردات و توزیع آن با نرخ مصوب در میادین میوه و تره بار و فروشگاه های زنجیره ای انتظار می‌رود که هرچه سریع‌تر قیمت سیب‌زمینی به تعادل برسد به طوری که خانوارها برای تامین مایحتاج خود در ماه رمضان و ایام‌پایانی سال مشکلی نداشته باشند.
محدودیتی در توزیع سیب‌زمینی تنظیم بازار وجود ندارد
مسعود نمازی مدیرعامل جهاد استقلال گفت: مجوز ۵۰ هزارتن سیب‌زمینی برای تنظیم بازار داده شد که بخشی از میزان توسط جهاد استقلال و بخشی توسط صنایع و بخش خصوصی قرار است، وارد شود که ۱۵ هزارتن از این میزان مربوط به جهاد استقلال است که در حال نهایی شدن است.
وی از توزیع روزانه ۲۵۰ تا ۳۰۰ تن نیاز روزانه میادین میوه و تره با نرخ مصوب ۲۹ هزار و ۵۰۰ تومان برای مصرف‌کننده خبر داد و گفت: در استان‌هایی که تولیدکننده سیب‌زمینی نیستند، توزیع انجام میشود.
نمازی ادامه داد: در استان‌های قم، البرز، گلستان سیب‌زمینی وارداتی با نرخ مصوب توزیع شده و برای استان‌های آذربایجان شرقی و غربی و خراسان رضوی که نیاز دارند، درحال ارسال هستیم.
مدیرعامل جهاد استقلال با بیان اینکه محدودیتی در توزیع سیب‌زمینی وارداتی وجود ندارد، افزود: اگر بسته به شرایط بازار و تولید داخل بازهم‌نیاز به واردات سیب‌زمینی باشد، واردات استمرار خواهد یافت. اما به طور کلی در فروردین سیب‌زمینی استان‌های مختلف بدست می‌آید و بازار به تعادل می‌رسد.
وی ادامه داد: در ایام‌ماه مبارک رمضان بدنبال آن هستیم که سیب‌زمینی با حداقل قیمت بدست مصرف‌کننده برسد، اما برآورد میشود که بدلیل عدم محدودیت واردات با شروع ماه مبارک رمضان قیمت‌ها در سطح بازار متعادل شود.
معاون بازرگانی سازمان مرکزی تعاون روستایی گفت: با تدابیر اتخاذ شده توسط وزارت جهادکشاورزی مبنی بر ممنوعیت صادرات سیب‌زمینی، صدور مجوز برای صنایع به منظور وارادت محصول مورد نیاز خود و استفاده از توان واردکنندگان با تجربه در کنار جهاد استقلال برای تامین نیاز داخلی، تا هفته آینده عرضه و تقاضا در تعادل قرار گرفته و آرامش پایدار بر بازار این محصول حاکم شود.
بنابر آمارهای اعلامی سال گذشته ۵.۵ میلیون تن سیب‌زمینی در کشور تولید شد که امسال میزان تولید بدلیل بحث سرمازدگی و کاهش سطح زیرکشت ناشی از قیمت خرید سال گذشته محصول از کشاورزان، کمتر از ۵ میلیون تن است که این امر در کنار جذابیت صادرات عامل اصلی التهابات قیمت در بازار محسوب میشود.
واردات سیب‌زمینی تنظیم بازار تا رسیدن بازار به تعادل ادامه دارد
مرتضی معتمد معاون فنی و بازرگانی سازمان مرکزی تعاون روستایی گفت: روزانه ۲۰۰ تن سیب‌زمینی تنظیم بازار در میادین میوه و تره بار تهران عرضه میشود و کماکان محدودیتی در توزیع وجود ندارد به طوریکه سیب‌زمینی تنظیم بازار در سطح خرده‌فروشی‌ها عرضه شده است.
به گفته وی، واردات سیب‌زمینی‌های تنظیم بازار و کنترل و نظارت دولت تا زمانیکه بازار متعادل نشود و به ثبات پایدار نرسد، ادامه خواهد داشت.
معتمد با بیان اینکه محدودیتی در عرضه سیب‌زمینی داخلی و خارجی به بازار وجود ندارد، افزود: در حال حاضر برنامه عرضه سیب‌زمینی تنظیم بازار محدود به ۱۰ روز نیست، بلکه طی یک برنامه بلندمدت توزیع سیب‌زمینی ادامه خواهد داشت.
نوسانات بازار سیب زمینی تا فروردین ادامه دارد
در ادامه مصطفی دارایی نژاد کارشناس کشاورزی گفت: وزارت جهاد اعلام کرد که ۵۰ هزارتن سیب زمینی برای تنظیم بازار وارد می‌کنند، درحالیکه بار وارداتی کمتر از این رقم است. همچنین تعاون روستایی بارهای خود را با نرخ ۲۵ هزارتومان در اختیار میادین قرار می‌دهد و آنها مکلفند با نرخ ۲۹ هزار و ۵۰۰ تومان عرضه کنند.
به گفته وی، با توجه به سرمازدگی سیب‌زمینی جیرفت، کمبود عرضه و تاخیر در واردات بازار سیب‌زمینی با نوساناتی روبرو شد که به نظر می‌رسد تا فروردین‌ماه این التهابات ادامه یابد.
دارایی نژاد گفت: ۹۰ درصد سیب‌زمینی‌های توزیعی داخلی است که با نرخ ۳۵ تا ۵۰ هزارتومان در میدان مرکزی عرضه میشود و حداکثر با احتساب ۳۰ تا ۳۵ درصد سود باید بدست مصرف‌کننده برسد.
بنابر آمارهای اعلامی مسئولان وزارت جهاد، نخستین محموله سیب‌زمینی وارداتی ۲۱ بهمن وارد کشور شد که عرضه مستقیم با نرخ ۲۹ هزار و ۵۰۰ تومان در غرفه‌های میادین میوه و تره بار و فروشگاه‌های زنجیره‌ای توزیع میشود که انتظار می‌رود با استمرار این روند و تشدید نظارت بر توزیع سیب زمینی‌های وارداتی، بازار متعادل شود تا سیب‌زمینی به عنوان قوت اصلی خانوار از سبدغذایی برخی دهک‌ها حذف نشود.
باشگاه خبرنگاران