علی اصغر ملکی، در خصوص تغییرات قیمت گوشت گفت: با توجه به سرما هوا و بارندگی‌های روزهای اخیر که تاثیر خود را در حمل و نقل گذاشته و همچنین بازگشت زائرین کربلا شاهد کاهش عرضه و افزایش 500 تا هزار تومانی قیمت گوشت قرمز هستیم. وی در ادامه با اشاره به اینکه مصرف مواد پروتئینی در فصل سرد سال افزایش می یابد گفت: به طور میانگین در زمستان‌های سال‌های قبل قیمت گوشت قرمز 3 الی 5 درصد افزایش می‌یافت، از همین رو افزایش رقم مشابه نیز زمستان پیش رو پیش بینی می‌شود.
ملکی به شیوع آنفلوآنزای مرغی نیز اشاره و بیان کرد: اگر آنفلوآنزای مرغی شیوع یابد و باعث افزایش قیمت مرغ شود به طور قطع در بازار گوشت قرمز نیز تاثیرگذار خواهد بود. رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی با تاکید بر سهم 10 الی 15 درصدی گوشت وارداتی اظهار کرد: در ماه‌های گذشته با واردات گوشت قرمز از کشورهای ارمنستان، گرجستان و قرقیزستان تاکنون کاهش عرضه در بازار احساس نشده است.
میزان