به گزارش یکشنبه وزارت جهاد کشاورزی، بررسی‌های صورت‌گرفته درباره وضعیت دام کشور و همچنین تولید محصولات پروتئینی کشورهای پیشرو، نشان می‌دهد برخی نژادهای دام‌های سبک و سنگین از نظر زاد و ولد و ضریب تبدیل خوراک دام به شیر و گوشت، چند برابر دام‌های کنونی کشور کارایی دارند.
در پی توافق برجام، رایزنی با کشورهای پیشرو با بهره‌گیری از ظرفیت گسترش همکاری‌های بین المللی آغاز شد و پس از بررسی دقیق و انطباق شرایط پرورش دام با اقلیم کشور، برای انتقال دام و فناوری‌های جدید صنعت دامپروری با هدف اصلاح نژادهای بومی و افزایش تولید و درآمد بهره‌برداران بویژه روستاییان هماهنگی شد.
در این زمینه، یکی از شرکت‌های خصوصی گاو نژاد سمینتال را با ویژگی تولید شیر و گوشت بیشتر، قابلیت پرورش در محیط مزارع و روستاها، ایجاد درآمد تکمیلی و کمک به اقتصاد خانوارهای روستایی وارد کرد که نسبت به نژاد پرهزینه گاو هلشتاین برتری‌های قابل توجهی دارد.
همچنین بزهای شیری سانن با قابلیت افزایش تولید شیر، چندقلوزایی و پرورش در محیط‌های بسته و بز نژاد مورسیا ویژه مناطق گرم نیز توسط بخش خصوصی به کشور وارد شد که در منطقه قلعه گنج کرمان نگهداری می‌شود و برای بهره‌برداری در اختیار روستاییان قرار می‌گیرد.
گوسفند نژاد رومانف با قابلیت چندقلوزایی و افزایش تولید گوشت در دوره پرورش نیز برای اصلاح برخی نژادهای کم بازده بومی وارد شده است.
واردات نژادهای دامی برتر برای دورگ گیری و به عنوان یک کالای سرمایه‌ای، همسو با اهداف اقتصاد مقاومتی است و با ورود کالاهای مصرفی که تولیدکنندگان داخلی را به ورشستگی می کشاند، قابل قیاس نیست. نیاز مصرفی گوشت قرمز کشور 900 هزار تن در سال است که بیش از 800 هزار تن آن از تولیدات داخلی و کمتر از 10 درصد آن از واردات تامین می‌شود.
براساس آمارها، سرانه تولید گوشت قرمز کشور برای هر نفر 10 کیلو و 500 گرم و سرانه مصرف آن 11 کیلو و 500 گرم است؛ در حالی که سرانه مصرف جهانی گوشت قرمز به ازای هر نفر بدون احتساب گوشت خوک 13 کیلوگرم است.
ایرنا