«حسین صفایی» روز سه شنبه در حاشیه دیدار هیات فرانسوی با وزیر علی ربیعی تعاون، کار و رفاه اجتماعی، افزود: یکی از زمینه‌های همکاری با تعاونی‌های کشاورزی فرانسوی در زمینه تولید بذرهای هیبرید، غلات، چغندرقند و دانه‌های روغنی است. وی ادامه داد: با فناوری‌های نوین فرانسوی و همکاری ایرانی‌ها می‌توان این دسته از فعالیت‌ها در مزارع تعاونی‌های تولیدی و سهامی زراعی انجام شود.
صفایی گفت: ایران در تولید بذر هیبرید به لحاظ اقلیمی از فرانسه توانمندتر است و به همین دلیل همکاری دو کشور منجر به بهبود کیفیت بذرهای هیبرید می‌شود که در نتیجه هم بازار داخل ایران از آن منتفع می‌شود و هم می‌توان در زمینه صادرات به کشورهای اوراسیا اقدام کرد.
صفایی در خصوص موضوع گیاهان دارویی گفت: این گیاهان امروز در صنایع غذایی، آرایشی و دارویی استفاده‌های زیادی دارند و می‌توان در زمینی به مساحت 100هزار هکتار به تولید این گونه گیاهان پرداخت.
معاون وزیرجهادکشاورزی گفت: فرانسه وارد‌کننده گیاهان دارویی است و ایران شرایط ممتازی در پرورش اقلام گیاهان دارویی دارد.
به گفته وی، ایران با ارزیابی که دارد در مزارع تعاونی‌های تولیدی و شرکت سهامی زراعی در میان مدت می تواند 100هزار هکتار را به کشت گیاهان دارویی اختصاص دهد.
معاون جهاد کشاورزی با اشاره به تولید زعفران در ایران گفت: مهم‌ترین موضوع در حوزه زعفران، فرآوری این محصول است؛ در ایران فقط از این گیاه به شکل مستقیم استفاده می‌شود اما در کشورهای دیگر به ویژه در کشورهای اروپایی، زعفران در صنایع غذایی، شیرینی و شکلات، غذاهای سریع پر (فست فودها) و آرایشی استفاده می‌شود. متاسفانه فرآوری ایران در زعفران بسیار ضعیف است.
به گفته صفایی، فرانسه یکی از چند کشوری است که بازار مصرف زعفران را دارد اما آن را با با واسطه تهیه می‌کند و از این رو همکاری در فرآوری این محصول در حوزه تعاونی‌های کشاورزی، می‌تواند این کالای گران‌بها را به طور مستقیم تهیه کند. وی تعامل تعاونی‌های کشاورزی ایران و فرانسه را شرایط برد - برد عنوان کرد و گفت: تفاهم نامه‌ای که امروز بین ایران و فرانسه امضا شد، باید تبدیل به مذاکرات تخصصی شود و به قرار داد برسد که امیدواریم زمان عملیاتی شدن آن طولانی نشود.
ایرنا