علی اکبری درباره ارائه شکر در بورس کالا گفت: بورس کالا ابزارمناسبی برای ایجاد گردش مالی میان تولیدکننده و مشتری در صنعت کشاورزی به شمار می‌آید. بنابراین اگر همزمان با ارائه محصولات کشاورزی از جمله شکر در بورس کالا، نظارت ویژه در دستورکار قرار بگیرد به سادگی می‌توان نوسانات بازار شکر را کنترل کرد. نماینده مردم شیراز در مجلس شورای اسلامی تصریح کرد: شفافیت در بورس کالا با ارائه اطلاعات جامع به‌صورت عمومی برای تمام متقاضیان خرید و فروش محصولی همچون شکر در بورس کالا امکان‌پذیر است، به این معنا که باید اطلاعات جامع در اختیار تمام متقاضیان خرید محصولات کشاورزی در بورس کالا قرار بگیرد.
اکبری افزود: بورس کالا به‌عنوان بنگاهدار اصلی و پرقدرت اقتصادی می‌تواند به‌طور مستقیم محصولات کشاورز را با نرخ واقعی و عادلانه خریداری کند، زیرا زمانی‌که کشاورز بتواند محصولاتش را که «با هزینه بالا تولید کرده است» در مکان مطمئنی همچون بورس کالا به فروش برساند، شاهد حذف سیستم‌های دلالی درصنعت کشاورزی خواهیم بود. وی ادامه داد: دلالان اسناد مالی ندارند که بتوان مالیاتی از این افراد اخذ کرد، بنابراین ارائه محصولات کشاورزی در بورس کالا، فرصتی مناسب برای مقابله با نفوذ دلالان در بازار کشاورزی و مقابله با تاراج زحمات کشاورزان است. نماینده مردم شیراز در مجلس با بیان اینکه شیرین شدن کام کشاورزان با ارائه شفاف شکر در بورس‌کالا امکان پذیراست، تصریح کرد: بورس کالا به شرط رعایت مولفه‌هایی همچون شفافیت، نظارت وکنترل بهینه، ابزار مناسبی برای توقف نوسانات نرخ محصولات کشاورزی در بازار کشاورزی تلقی می‌شود.
دنیای اقتصاد