علی اصغر ملکی رییس اتحادیه گوشت گوسفندی، در خصوص تغییرات قیمت گوشت در بازار اظهار کرد: گوشت گوسفندی دارای ارقام متنوعی است و برحسب میزان و بخش مورد نظر از بدن لاشه قیمت آن متفاوت است.
وی افزود: قیمت هرکیلو راسته با استخوان گوسفند 35 هزار تومان، راسته بدون استخوان 61 هزار تومان، ران پاک کرده با استخوان و ران کامل 43 هزار تومان، سردست با گردن و ماهیچه 39 هزار و 800 تومان، ماهیچه 42 هزار توامن و کف دست بدون ماهیچه 46 هزار و 400 هزار تومان امروز در بازار خرید و فروش شده است.
ملکی در رابطه با اقلام وارداتی گوشت گوسفندی خاطر نشان کرد: هر کیلو شقه گوسفندی وارداتی استرالیایی 33 هزار تومان، ران 43 هزار و 500 تومان، شقه گوسفندی آسیای میانه 30 هزار و 500 تومان و گوشت منجمد برزیلی نیز هر کیلو 30 هزار تومان به فروش می‌رسد.
رییس اتحادیه گوشت گوسفندی دلیل نیاز به گوشت وارداتی را مازاد تقاضا بر عرضه دانسته و تصریح کرد: تولید گوشت گوسفند در کشور به خاطر تلفاتی که امسال از تب برفکی داشتیم کاهش یافته است، البته در برخی فصول سال که تولید گوشت در کشور کاهش می یابد نیاز داخلی را که معمولا چندین برابر عرضه گوشت است از کشورهایی مانند استرالیا، مالزی، برزیل و کشورهای دیگر آسیای میانه تامین می کنیم.
وی در پایان عنوان کرد: واردات گوشت از کشورهای دیگر هم نیاز داخلی را مرتفع می سازد و هم باعث کاهش قیمت حبابی گوشت داخلی می‌شود که در برخی ایام سال به صورت بی‌رویه افزایش می‌یابد.
ایلنا