فرزاد طلاکش دبیر کل کانون پرورش‌دهندگان مرغ تخم‌گذار از ثبات نسبی بازار تخم‌مرغ خبر داد و گفت: اکنون متوسط قیمت هر کیلو تخم مرغ درب مرغداری 4 هزار تومان معادل دانه‌ای 266 تومان است. وی با اشاره به اینکه عرضه تخم مرغ با نرخ بالای 400 تومان در خرده فروشی‌ها توجیه اقتصادی ندارد، افزود: نرخ منطقی هر عدد تخم‌مرغ فله در مغازه ها 350 تا 400 تومان است. به گفته طلاکش هر عدد تخم‌مرغ بسته‌بندی، شناسنامه دار و زرده طلایی با نرخ بالای 400 تومان در خرده فروشی ها عرضه می‌شود.
وی با پیش‌بینی قیمت تخم‌مرغ در روزهای آتی گفت: کاهش مصرف تخم مرغ در ایام محرم و واردات پودر تخم مرغ از سوی صنایع غذایی موجب شده تولیدکنندگان دلگرمی در این صنعت نداشته باشند. دبیرکل کانون پرورش دهندگان مرغ تخم‌گذار ادامه داد: علی رغم بازگشایی مدارس و دانشگاه‌ها ،به سبب افزایش نیافتن نرخ واردات پودر تخم مرغ از 15 به 40 درصد از سوی شورای اقتصاد،تقاضای چندانی برای خرید تخم مرغ از مرغدار وجود ندارد.
وی گفت: روزانه 2 هزار و 600 تن تخم مرغ در کشور تولید می‌شود که کاهش تقاضا از سوی صنایع غذایی موجب مازاد 70 تنی از این میزان تولید شده که این امر ضربه مهلکی را به صنعت تخم مرغ وارد کرده است. به گفته طلاکش تا دو ماه آینده در صورت ادامه روند تولید و واردات به شکل کنونی پیش‌بینی می‌شود که نرخ تخم مرغ در بازار افزایشی نداشته باشد. دبیرکانون پرورش دهندگان مرغ تخم گذار با بیان اینکه عملا صادرات تخم‌مرغ متوقف شده است، افزود: اکنون مقدار جزئی تنها به افغانستان صادر می شود که نمی‌توان آن را جز آمار صادراتی به حساب آورد .
وی تصریح کرد: از ابتدای سال حدود 6 هزار و 500 تن تخم مرغ به بازارهای هدف صادر شده که در صورت نبود مشوق صادراتی امکان رقابت و ورود به بازارهای اصلی صادراتی وجود ندارد.
باشگاه خبرنگاران جوان