هفته گذشته وزارت جهاد کشاورزی دستورالعمل خرید توافقی زعفران از طریق بورس کالای ایران را ابلاغ کرد. در این طرح، خرید توافقی زعفران به صورت قطعی و امانی و توسط مباشران انجام می‌شود که طی آن مراکز خرید و مباشران تعیین شده توسط دولت، در حاشیه بازار برای خرید زعفران اقدام می‌کنند؛ به گونه‌ای در شیوه نخست با قیمت توافقی این محصول از زارعان خریداری می‌شود و در شیوه دیگر زعفران به امانت از بهره‌برداران گرفته شده و در بورس عرضه می‌شود.
درهمین این رابطه جمیلی رئیس خانه اقتصاد ایران در خصوص عرضه زعفران در بورس کالای ایران، گفت: چند سالی است که زعفران به صورت فله به کشور اسپانیا صادر می‌شد و این کشور زعفران ایرانی را بسته‌بندی کرده و به نام زعفران اسپانیا ارزش افزوده بالا کسب می‌کند.
وی در ادامه افزود: این در حالی است که در چند سال اخیر برخی از شرکت‌ها توانسته‌اند تاحدودی در رفع مشکلات صادرات زعفران قدم بردارند. به طوریکه این شرکت‌ها زعفران مرغوب ایرانی را با کیفیت و برند مناسب بسته‌بندی و در بازارهای جهانی عرضه می‌کنند، اما این اقدام مثبت به دلیل برخی سوء استفاده و شیطنت‌ها در جریان نوسانات قیمتی با مشکل مواجه می‌شود.
رئیس خانه اقتصاد ایران با بیان اینکه نوسانات قیمت از سوی عده‌ای در بازار زعفران به چالشی بزرگ برای تولیدکنندگان زعفران تبدیل شده است، تاکید کرد: با توجه به مشکلاتی که در خرید و فروش این محصول وجود دارد، هرچقدر بتوانیم خرید و فروش زعفران را به سمت بورس کالا به عنوان بازاری شفاف و قانونمند هدایت کنیم، علاوه بر برطرف شدن مشکلات موجود همچون نوسان کاذب قیمت در فواصل مختلف، استانداردهای لازم برای این محصول رعایت شده و خریدار و فروشنده از خرید این محصول مطمئن می‌شوند.
رئیس اتاق بازارگانی ایران و هند در پایان تصریح کرد: با توجه به نیاز کشور به شفافیت اقتصادی و اقتصاد رقابتی، باید مسیرهای پایدار و همواری را برای رسیدن به این مهم انتخاب کنیم که استفاده مطلوب از ظرفیت‌های بازار سرمایه به خصوص بورس کالای ایران که عمده تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان کشور در این بازار حضور دارند، می‌تواند کشور را برای بازگشت رونق اقتصادی کمک کند؛ در این میان رواج معاملات پنهانی و زیر زمینی و مقاومت در برابر شفافیت حاصلی جز فرار مالیاتی و رشد مشکلات اقتصادی نخواهد داشت.
میزان