با واردات تخم مرغ، آیا قیمت‌ها کاهش پیدا می کند؟
ازآنجایی که واردات برنامه ریزی شده است و شروع هم شده اگر به همان شکل که ما پیش‌بینی کردیم، کار واردات انجام شود، قیمت کاهش پیدا خواهد کرد. همان طور که می‌دانید تخم مرغ کالایی نیست که واردات و صادرات آن در دنیا متداوم باشد چرا که کالایی آسیب پذیر محسوب می‌شود؛ بنابراین اگر طبق برنامه‌ای که پیش‌بینی کردیم واردات صورت بگیرد، قیمت ها قطعاً کاهش می‌یابد و بازار به سمت قیمت تعادلی پیش خواهد رفت.
در حال حاضر بیشینه قیمت هر شانه تخم مرغ چقدر است و مردم حداکثر چه مبلغی را باید پرداخت کنند؟
در حال حاضر در خصوص قیمت هرشانه تخم مرغ در مغازه ها اطلاع دقیقی در دست نیست. در بحث خرده فروشی ممکن است مغازه‌داری، تخم مرغ را با قیمت بالایی بفروشد و فروشگاهی دیگر، جانب انصاف را رعایت کند. این امر به نرخ نامه اصناف بر میگردد که در جریان قیمت‌گذاری‌ها هستند. منتهی آن چیزی که بنا بر تصویب کارگروه تنظیم بازار در میادین عرضه می‌شود اجازه فروش و عرضه تخم‌مرغ بسته‌بندی‌شده، بیشتر از ۱۲۵۰۰ تومان (دوازده هزار و پانصد تومان) را نمی‌دهد.
آنفولانزا برای قیمت تخم‌مرغ در بسیاری از کشورها مشکلاتی ایجاد کرده است و فقط ایران درگیر آن نیست؛ در کوتاه مدت چه روشی می‌تواند برای مقابله با این مشکل، موثر باشد؟
بله، در حال حاضر بسیاری از کشورها درگیر این بیماری برای صنعت طیور خود هستند. پیش از افزایش قیمت‌ها، علاوه بر مصرف خودمان صادرات تخم مرغ را در دستور کار داشتیم؛ منتهی آنفولانزا حادثه‌ای است غیر قابل پیش‌بینی مثل آفت‌‌های خاص، زدن سموم و سرما یا موارد دیگری که برای محصولات کشاورزی رخ می‌دهد با این حال، شیوع آنفولانزا ازطریق پرندگان مهاجر است که متاسفانه ابتدا به سراغ پرندگان و مرغ‌های روستایی رفته و سپس حتی با وجود تلاش‌ها و نظارت‌های مربوطه بخش صنعتی آلوده شده است.
البته جدای از آنفولانزا چندین اتفاق به موازات هم پیش می‌رود؛ یکی اینکه اتحادیه مرغ‌های تخم‌گذار تعهدکرده‌اند عرضه مستقیم به همین قیمتی که گفته شد در میادین و شبکه توزیع صورت بگیرد. دوم اینکه اجازه واردات داده شده که حداکثر فعلا تاپایان فروردین ماه این امر کنترل می‌شود و مطلب دیگر اینکه برنامه ها در خصوص موضوع مبارزه با بیماری‌های طیور گسترش پیدا می‌کند و همچنین در مناطق پاک، جوجه ریزی جدیدی صورت میگیرد. با این چهار، پنج اقدامی که اتحادیه بصورت مستقل انجام می‌دهد، قطعا قیمت‌ها کاهش می‌یابد. البته دقت شده است که واردات نیز از لیست کشورهای پاک، انجام شود.
وزارت جهاد کشاورزی چه برنامه‌ای برای حمایت از تولیدکنندگان تخم مرغ دارد؟
برنامه وزارت جهادکشاورزی، پرداخت خسارات مرغ‌های معدوم شده بخاطر انفولانزا به صاحبان مرغداری‌ها در سراسر کشور است که در کوتاه ترین و سریع‌ترین زمان ممکن، انجام خواهد شد. دولت خوشبختانه کمک‌های سازنده‌ای را به این بخش داشته است و همچنان این کمک‌ها از طرق مختلف ادامه دارد. همچنین برای تجهیز کردن و افزایش عمر ماندگاری طیور در نظر گرفته‌ایم که تخم‌مرغ مثل سابق به میزانی عرضه شود که شرایط به حالت طبیعی برگردد.
همان طور که سال گذشته ٥٠ هزارتن صادر کردیم و سال ۹۴ نیز، ١٠٠هزارتن صادرات تخم‌مرغ داشتیم. این برنامه را ادامه خواهیم داد تا در کنار حمایت توامان از مصرف‌کننده و تولیدکننده، با کنترل و فعالیت دستگاه‌های نظارتی جلوی سواستفاده دلالان گرفته شود. برنامه‌ریزی‌ها بر این منوال است تا دراین شرایط و مشکلات پیش آمده ، دلالان از بازار خارج شوند تا نه مصرف کننده متضرر شود و نه تولید کننده.