کارخانه‌های لبنی طبق عادت همیشگی در چند روز گذشته به بهانه‌های مختلف قبل از آنکه مجوز بگیرند، قیمت محصولاتشان را افزایش دادند، این درحالی است که دو ماه بیشتر از زمان اعلام رسمی افزایش نرخ لبنیات از سوی ستاد تنظیم بازار نمی‌گذرد؟
با توجه به آنکه مسئولان اذعان می کنند که ستاد تنظیم بازار مصوبه جدیدی مبنی بر افزایش مجدد قیمت لبنیات نداشته است،اما مشخص نیست که چرا با این تخلفات برخورد نمی شود؟ تا این افزایش های پی در پی منجر به کوچک شدن سفره خانوار نشود.
البته ناگفته نماند که صنایع لبنی در طول سنوات گذشته قیمت محصولاتشان را خودسرانه افزایش داده اند و پس از آنکه تخلفشان از سوی دستگاه‌های ذی‌ربط و متولی محرز شد،اقدام به دریافت مجوز کرده‌اند.
بررسی وضعیت قیمت لبنیات طی روزهای گذشته نشان می‌دهد که قیمت برخی برندهای محصولات لبنی در سایه غفلت سازمان حمایت و ستاد تنظیم بازار بیش از 15 تا 20 درصد در بازار افزایش یافته که طبق اعلام دبیر انجمن صنایع لبنی این افزایش قیمت بدون مجوز صورت گرفته است.
ماجرا تنها به این جا ختم نمی‌شود چرا که پس از سر و صدای افزایش خودسرانه قیمت لبنیات در رسانه‌ها، سازمان حمایت از تولیدکننده و مصرف‌کننده اعلام می‌کند که تا زمان بررسی دفاتر قانونی،کارخانه‌های لبنی که قیمت خود را غیر قانونی افزایش داده‌اند مکلف به بازگرداندن نرخ به حالت قبل هستند. از موضوع دیری نمی‌گذرد که مجددا تمامی برندها قیمت خود را افزایش می‌دهند و سازمان حمایت اعلام می‌کند که این افزایش نرخ قانونی است چرا که قیمت تمام شده تولید افزایش پیدا کرده است.اما جای این سوال مطرح است که قیمت لبنیات در طول سال چند بار باید افزایش یابد؟ چرا که کارخانه‌های لبنی چندین بار در طول سال قیمت محصولاتشان را افزایش می‌دهند و پس از رسانه‌ای شدن این موضوع اقدام به دریافت مجوز می‌کنند که این امر بیانگر شگرد یا راه حل افزایش قیمت لبنیات است.
حال به سراغ مسئولان ذی ربط می‌رویم تا از آخرین وضعیت دلایل افزایش مجدد قیمت محصولات لبنی در بازار با خبر شویم:
رضا باکری دبیر انجمن صنایع لبنی از افزایش مجدد قیمت محصولات لبنی در بازار خبر داد و گفت:افزایش قیمت شیرخام،مواد بسته‌بندی و پتروشیمی موجب شده تا بهای تمام شده محصولات لبنی بالا رود.
وی افزود: با توجه به آنکه امکان تهیه مواد بسته‌بندی از پتروشیمی وجود ندارد، از این رو خرید آن با نرخ‌های متفاوت از بازار آزاد،افزایش حداقل 1500 تومانی هر بطری شیر را به همراه داشته است.
باکری افزایش قیمت خرید شیرخام از دامدار و ظروف بسته‌بندی را دو عامل اصلی گرانی مجدد محصولات لبنی در بازار اعلام کرد.
این مقام مسئول از توقف خطوط تولید برخی کارخانه‌های لبنی خبر داد و گفت: افزایش هزینه های تولید و کاهش 25 درصدی ورودی شیرخام منجر به کاهش تولید، تعطیلی برخی خطوط و بیکاری کارگران شده است.
وی در پاسخ به این سوال که آیا افزایش مجدد قیمت لبنیات با مصوبه ستاد تنظیم بازار صورت گرفته است،بیان کرد: ستاد تنظیم بازار از مرداد ماه به بعد مصوبه جدیدی مبنی بر افزایش قیمت محصولات لبنی اعلام نکرده است.
به گفته باکری انجمن طی نامه‌ای به ستاد تنظیم بازار اعلام کرده که مواد پتروشیمی و شیرخام طبق نرخ‌های مصوب به تولیدکنندگان عرضه نمی شود، از این رو کارخانه‌های لبنی چاره‌ای جز تعطیلی خود و بیکاری پرسنل یا افزایش قیمت نهایی محصول ندارند.
دبیرانجمن صنایع لبنی بازار لبنیات در آینده را پیش بینی کرد و گفت: تا زمانی که سیاست پولی و مالی نتواند ثباتی به بازار ارز ببخشد، از این رو تمامی عوامل تولید تحت تاثیر این موضوع قرار خواهند گرفت و گرانی‌ها پی در پی اتفاق می‌افتد.
قیمت محصولات لبنی تناسبی با نرخ شیر خام در بازار ندارد
حسین نعمتی رئیس اتحادیه دامداران از افزایش قیمت شیرخام خبر داد و گفت: اگرچه قیمت خرید شیرخام از دامدار تا حدودی افزایش پیدا کرده است، اما این دلیلی نمی‌شود که کارخانه‌های لبنی قیمت محصولات خود را دوبرابر بالا ببرند.
وی افزود: با توجه به آنکه حداقل 70 درصد محصولات لبنی را شیرخام تشکیل می‌دهد،حال جای این سوال مطرح است که چرا یک سطل ماست یک کیلویی یا دوغ یک لیتری باید به قیمت های 9 هزار و 5 هزار و 500 تومان در بازار عرضه شود؟
نعمتی با انتقاد از فاصله چشمگیر قیمت شیرخام با محصولات لبنی در بازار گفت: اگر نرخ خرید هر کیلو شیر از دامداران 50 تومان بالا رود، کارخانه‌های لبنی 500 تومان به قیمت محصولات خود اضافه می‌کنند که این امر بی انصافی و اجحاف در حق مصرف‌کننده است.
این مقام مسئول متوسط نرخ خرید هر کیلو شیرخام از دامدار را یک هزار و 500 تا 2 هزار تومان اعلام کرد و گفت: این درحالی است که مسئولان صنایع لبنی تنها قیمت خرید شیر از گاودار صنعتی را ملاک قرار می‌دهند.
وی در پایان تصریح کرد: با وجود آنکه 70 تا 80 درصد محصولات لبنی را شیرخام تشکیل می‌دهد، جای این سوال مطرح است که صاحبان صنایع چطور محاسبه می‌کنند که برخی محصولات خود را با نرخ 15 هزار تومان در بازار عرضه می‌کنند؟
گرانی ظروف پتروشیمی بهانه جدید کارخانه های لبنی برای افزایش مجدد
علی رجبی رئیس اتحادیه فروشندگان لبنیات تهران از افزایش بالای 10 درصدی قیمت برخی محصولات لبنی در بازار خبر داد و گفت: در روزهای اخیر،برخی کارخانه‌های لبنی به بهانه های مختلف قیمت محصولات خود را در بازار افزایش داده‌اند.
وی افزایش نرخ خرید شیرخام از دامدار و گرانی ظروف پتروشیمی و بسته‌بندی را عامل اصلی افزایش مجدد قیمت شیرخام از سوی صنایع لبنی اعلام کرد.
رجبی در پایان تصریح کرد: قیمت برخی محصولات لبنی نظیر شیر،شیرکاکائو،ماست و دوغ از 2.70 تا 18.64 درصد در بازار افزایش یافته است.
باشگاه خبرنگاران