محمد علی شریکیان، با بیان اینکه ۱۵ هزارو ۸۲۴ هکتار از باغات این استان به باغ انگور اختصاص دارد، گفت: از این سطح هشت هزار و ۲۴۰ هکتار باغ انگور کشمشی(سلطانی) است.
وی عمده سطح زیر کشت انگور بیدانه را شهرستانهای فاروج و شیروان اعلام کرد وافزود: پیش بینی می شود، امسال از ۷۴ هزار و ۵۰۰ تن انگور برداشت شده، به طور متوسط ۱۸ هزار و ۶۰۰ تن کشمش تولید شود.
شریکیان با اشاره به فرآوری انگور کشمشی تصریح کرد: به باغداران توصیه می شود پودر بی کربنات و روغن استرالیایی برای تولید کشمش را از تعاونی‌های روستایی و مراکز معتبر فروش تهیه کنند.
وی با تاکید بر اینکه بارندگی کیفیت محصول را پایین می آورد به باغداران توصیه کرد که برای تولید محصول با کیفیت بهتر، انگور فرآوری را در معرض نور خورشید قرار دهند.
مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی در مورد بستهبندی این محصول افزود: باغداران برای حفظ کیفیت کشمش تولید شده از کیسه‌های نو و تازه استفاده کرده و آنها را در جای خشک نگهداری کنند.
خراسانشمالی ۴۰ هزار هکتار عرصه باغی دارد که از این سطح ۴۸ درصد آن به باغات انگور اختصاص دارد.
خبرگزاری مهر