محمدعلی کمالی سه شنبه شب در حاشیه چهارمین نمایشگاه تخصصی صنعت دام و طیور در آمل افزود: ظرفیت اسمی مرغداری‌های گوشتی کشور سه میلیون و 400 هزار تن است که اکنون سالانه 2 میلیون و 900 هزار تن گوشت مرغ تولید می‌کنند. وی تعداد مرغداری‌های سنتی و صنعتی کشور را 2 هزار 300 واحد اعلام کرد و گفت که 23 هزار تولید کننده در این بخش فعال هستند . کمالی میزان جوجه ریزی سالانه در مرغداری‌های گوشتی کشور را یک میلیارد و 200 میلیون قطعه اعلام کرد.
مرغ کم وزن ، پیش نیاز صادرات
مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی کشور بر ضرورت فعال‌تر شدن بخش صادرات مرغ تاکید کرد و گفت : بازار کشورهای حاشیه خلیج فارس و روسیه با گنجایش حدود سه میلیون تن ، اکنون بازار هدف صادراتی تولیدکنندگان بخش طیور کشور است. وی افزود : سهم ایران اکنون از بازارهای کشورهای حاشیه خلیج فارس و روسیه فقط 100 تا 120 هزار تن است ولی هر سال رو به افزایش می‌رود . کمالی مهم‌ترین چالش در صادرات مرغ به این بازارها را وزن بالای مرغ های تولیدی در کشور دانست و اظهار داشت : نوع بازار مصرف این کشورها بسیار خاص است و تمایل بیشتر مصرف‌کنندگان در این منطقه به مرغ های با وزن 900 تا 1400 گرمی است. وی اضافه کرد : با وجود توانمندی‌های بالای تولیدکنندگان طیور ایران، صادرکنندگان ما نیز باید به استانداردهای لازم و نیاز بازار کشورهای هدف توجه خاص داشته باشند.
کمالی با تاکید بر این که بازار گوشت و مرغ منطقه رقبای جدی همچون ترکیه و برزیل دارد، گفت : تولیدکنندگان ما نباید از این موضوع غافل شوند، چرا که صادرکنندگان این کشورها در سال‌های اخیر با درک و شناخت درست نیاز مصرف کنندگان کشورهای حوزه خلیج فارس و روسیه ، مرغ را به وزن‌های دلخواه آنان رساندند و حتی پایین تر از قیمت های صادرکنندگان ما عرضه می‌کنند. وی خواستار حمایت بیشتر از تولیدکنندگان بخش طیور کشور برای فعال تر کردن صادرات و ورود قدرتمندتر در بازارهای کشورهای منطقه شد و افزود : خوشبختانه اکنون به لحاظ گرایش مذهبی و نیز سلامت مرغ تولید کنندگان ایرانی، کشورهای عراق ، افغانستان و تا حدودی کشورهای حوزه خلیج فارس تمایل به مصرف مرغ های صادراتی ایران دارند . مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی کشور با بیان اینکه به دنبال اجرای طرحی برای کاهش سن و وزن مرغ‌های تولیدی هستیم، گفت : اجرای این طرح مهم و زیربنایی کمک زیادی به درخواست بازارهای مصرف داخلی و حتی خارج از کشور خواهد کرد.
گرانی استفاده از آنتی بیوتیک
کمالی در باره موضوع استفاده از آنتی بیوتیک در مرغداری‌ها هم اظهار داشت: بر خلاف تصوری که در جامعه وجود دارد ، قیمت خرید آنتی بیوتیک برای مرغداری‌ها آزاد و گران است و مرغداران تا مجبور نشوند از آن استفاده نمی‌کنند . وی افزود: مرغداری‌ها در زمان‌های ضروری از آنتی بیوتیک استفاده می‌کنند و با نظارت‌هایی که وجود دارد، تا دفع کامل مواد از گوشت هم مرغ‌ها کشتار نمی‌شوند . مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی کشور در باره چرایی تولید اندک مرغ های بدون آنتی‌بیوتیک در کشور هم گفت : تولید این نوع مرغ به درخواست بازار بستگی دارد . وی افزود : زمانی که مردم خواهان مصرف مرغ‌های بدون آنتی بیوتیک باشند ، تولید کننده به سمت تولید مرغ‌های بدون آنتی‌بیوتیک می‌رود . چهارمین نمایشگاه تخصصی صنعت دام و طیور دیشب با حضور 25 شرکت و واحد تولیدی بخش صنعت دام و طیور از استان‌های کشور در فضایی به مساحت حدود 2 هزار متر مربع، در محل دائمی نمایشگاه‌های شهرستان آمل گشایش یافت و تا روز جمعه ادامه دارد.
ایرنا